ብዙ የተንጠለጠለ ጆሮ የሚንጠባጠብ የቡና ቦርሳ ጠጥተህ ሊሆን ይችላል።በላቀ ምዕራፍ ውስጥ የተለያዩ የቡና ቦርሳ ማጣሪያ ለምን የተለየ ጣዕም እንዳለው እና በእነሱ ላይ ዋና ተጽእኖዎች ምን እንደሆኑ ይማራሉ.
"ነጠላ ምርት" ከቀይ ወይን ጋር ተመሳሳይነት ያለው "ነጠላ ምርት ቦታ" የቡና ፍሬዎችን ያመለክታል.ብዙውን ጊዜ የቡና ፍሬን በአምራችነት እንሰየዋለን እንደ ብራዚል፣ ኢትዮጵያ እና ጓቲማላ
"መዋሃድ" ማለት ከተለያዩ የምርት ቦታዎች (ወይም በተመሳሳይ የምርት ቦታ ላይ ያሉ የተለያዩ ዝርያዎች) የበርካታ የቡና ፍሬዎችን መቀላቀልን ያመለክታል.ለምሳሌ, የተለመደው "ሰማያዊ ተራራ ጣዕም" የተለመደ ቡና ማደባለቅ ነው.ምክንያቱም ታዋቂው "ሰማያዊ ተራራ ቡና" ሚዛኑን የጠበቀ እንጂ አሲድም መራርም ስላልሆነ ነው።"የናንሻን ጣዕም" ሲመለከቱ የቡና ማጣሪያ ቦርሳዎች የብሉ ተራራ ቡና ሳይሆን ሚዛናዊ መሆናቸውን መረዳት አለብዎት.
ስለ ነጠላ ምርቶች እና ተዛማጅነት ጥሩም መጥፎም የለም፣ ጣዕም እና ምርጫ ብቻ።የሚመርጡት ብቸኛው መንገድ ብዙ መጠጣት ነው, በተለይም ብዙ በአንድ ጊዜ, ይህም ከባሪስታ የሰሙትን የጽዋ ሙከራ ነው.
2. የጣዕም መግለጫውን ይመልከቱ
የትኛውንም የጆሮ ቡና ጥቅል ወይም አገላለጽ ሲመለከቱ እንደ ጃስሚን፣ ሲትረስ፣ ሎሚ፣ ክሬም፣ ቸኮሌት፣ ማር፣ ካራሚል፣ ወዘተ ያሉ ቃላትን ማየት ይችላሉ።
ይህ በእውነቱ የአሁኑ የግለሰብ ቡና ጠብታ ቦርሳዎች ጣዕም ዝንባሌ መግለጫ ነው።ይሁን እንጂ የቡና ጣዕም (ወይም ሽታ) ውስብስብ ጣዕም መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ስለዚህ የተለያዩ ሰዎች አንድ አይነት ቡና ቢጠጡም የተለያዩ ስሜቶች ሊኖራቸው ይችላል.ይህ ሜታፊዚክስ አይደለም, እና ከመጠን በላይ ከጠጣ በኋላ በተፈጥሮው ይገኛል.
በታይዋን ውስጥ "መለኮታዊ ቡና" የሚባል አባባል አለ, እሱም ከቡና ለመጀመሪያ ጊዜ ግልጽ የሆነ ጣዕም ሲሰማዎት የሚያመለክት ነው, ስለዚህ ይህ የቡና ስኒ በህይወትዎ ውስጥ መለኮታዊ ቡና ነው.ልዩ ጣዕም እርማት እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና በየቀኑ መጠጣት ካልሆነ ሁልጊዜም ሊገናኝ ይችላል.
ስለዚህ ዘዴው የበለጠ መጠጣት ነው
3. የሕክምና ዘዴን ይመልከቱ
ሁላችንም እንደምናውቀው የምንጠጣውን ቡና ከዛፍ ላይ በማንሳት በቀጥታ ወደ መጠጥነት መቀየር አይቻልም።ጥሬ የቡና ፍሬዎችን ለማግኘት ብስባሹን ለማስወገድ ቅድመ-ህክምና ሂደት ያስፈልገዋል.ይህንን ለማድረግ ብዙ መንገዶች አሉ, ከእነዚህ ውስጥ በጣም የተለመዱት "የፀሃይ ብርሀን" እና "የውሃ ማጠቢያ" ናቸው.
በአጠቃላይ "በፀሃይ ዘዴ" የሚታከመው ቡና የበለጠ ጣዕሙን ጠብቆ ማቆየት የሚችል ሲሆን "በውሃ ማጠቢያ ዘዴ" የሚታከመው ቡና የበለጠ ንጹህ ጣዕም ሊያገኝ ይችላል.
4. የመጋገሪያውን ዲግሪ ይፈትሹ
በጥሬው የቡና ፍሬ እና አንድ ስኒ ቡና መካከል፣ ከማቀነባበር በተጨማሪ የቡና ፍሬን በማጠብ የውሃ ይዘትን መቀነስ ያስፈልጋል።
የተለያየ ጥብስ ጥልቀት ያለው ተመሳሳይ የቡና ፍሬ ማብሰል የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ትርኢቶች ሊያመጣ ይችላል, ይህም ምግብ ከማብሰል ጋር ተመሳሳይ ነው.ምንም እንኳን ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ አይነት ቢሆኑም, የተለያዩ ጌቶች የተለያዩ ጣዕም ሊፈጥሩ ይችላሉ.
ባጭሩ "ጥልቀት የሌለው መጋገር" የበለጠ የሀገር ውስጥ ጣዕምን ይይዛል፣ "ጥልቅ መጋገር" ደግሞ የተረጋጋ የቡና ፍሬ ማምረት ሲችል የተቃጠለ ጣዕም እና ካራሚል እንደ ሽታ ያመጣል።
እንዲሁም ጥልቀት በሌለው ጥብስ እና ጥልቀት ባለው ጥብስ መካከል "መካከለኛ ጥብስ" አለ ይህም በተለይ የቡናውን ጥብስ ልምድ እና ስለዚህ ባቄላ ያለውን ግንዛቤ የሚፈትሽ ነው።
የልጥፍ ጊዜ፡- ኦክቶበር-17-2022