ቡና በምንሠራበት ጊዜ የማጣሪያ ወረቀት ለምን ያስፈልገናል?

ቡና በምንሠራበት ጊዜ የማጣሪያ ወረቀት ለምን ያስፈልገናል?

ብዙ ሰዎች ቡና መጠጣት ይወዳሉ, ቡናም ማምረት ይወዳሉ. ቡና በሚፈላበት ጊዜ, በጥንቃቄ ከተመለከቱት ወይም በጥንቃቄ ከተረዱት, ብዙ ሰዎች የተጣራ ወረቀት እንደሚጠቀሙ ያውቃሉ. ቡና በማዘጋጀት ረገድ የቡና ጠብታ ማጣሪያ ወረቀት ያለውን ሚና ታውቃለህ? ወይም ቡና ለመሥራት ማጣሪያ ወረቀት ካልተጠቀምክ ይጎዳሃል?

ቡና የሚንጠባጠብ የማጣሪያ ቦርሳ ወረቀት በአጠቃላይ በእጅ በተሰራ ቡና ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ይታያል. ብዙ የቡና ማጣሪያ ወረቀቶች ሊጣሉ የሚችሉ ናቸው, እና የቡና ማጣሪያ ወረቀት ለአንድ ኩባያ ቡና "ንጽሕና" በጣም አስፈላጊ ነው.

በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በቡና ኢንዱስትሪ ውስጥ እውነተኛ "የቡና ማጣሪያ ወረቀት" አልነበረም. በዛን ጊዜ ሰዎች ቡና የሚጠጡበት መንገድ በመሠረቱ የቡና ዱቄት በቀጥታ ወደ ውሃው ውስጥ ጨምረው በማፍላት ከዚያም የቡናውን ቦታ በማጣራት በአጠቃላይ "የብረት ማጣሪያ" እና "ጨርቅ ማጣሪያ" መጠቀም ነበር.

ነገር ግን በዚያን ጊዜ ቴክኖሎጂው በጣም ጥሩ አልነበረም. በተጣራው የቡና ፈሳሽ ግርጌ ሁል ጊዜ ወፍራም የሆነ ጥሩ የቡና ዱቄት ነበር. በአንድ በኩል, ይህ ወደ መራራ ቡና ይመራል, ምክንያቱም ከታች ያለው የቡና ዱቄት እንዲሁ በቡና ፈሳሽ ውስጥ ተጨማሪ ልዩ ልዩ መራራ ንጥረ ነገሮችን ቀስ በቀስ ይለቃል. በሌላ በኩል ደግሞ ከቡና በታች ያሉ ብዙ ሰዎች ለመጠጣት አይመርጡም, ነገር ግን በቀጥታ ያፈሳሉ, ይህም ብክነትን ያስከትላል.

በኋላ፣ የቡና ማጣሪያ ወረቀት መያዣ ለቡና መፈልፈያ ጥቅም ላይ ውሏል። የተረፈ ፍሳሽ አለመኖሩ ብቻ ሳይሆን የውሃ ፍሰቱ ፍጥነትም የሚጠበቁትን አሟልቷል፣ በጣም ቀርፋፋ ወይም ፈጣን አይደለም፣ ይህም የቡና ጣዕም ጥራት ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል።

እጅግ በጣም ብዙ የማጣሪያ ወረቀቶች ሊጣሉ የሚችሉ ናቸው, እና ቁሱ በጣም ቀጭን ነው, ይህም ከደረቀ በኋላ ለሁለተኛ ጊዜ እንኳን ለመጠቀም አስቸጋሪ ነው. እርግጥ ነው, አንዳንድ የማጣሪያ ወረቀቶች ለበርካታ ጊዜያት በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ከፈላ በኋላ ብዙ ጊዜ ለማጠብ ሙቅ ውሃን አውጥተው መጠቀም ይችላሉ, ከዚያም እንደገና ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

ስለዚህ, ቡና በሚፈላበት ጊዜ, ከተጣራ ወረቀት ጋር የሚቀዳው ቡና የበለጠ ጠንካራ እና ንጹህ ጣዕም አለው. ቡና በማፍላት, የማጣሪያ ወረቀት ሚና የማይተካ ነው. ዋናው ሚናው የቡና ዱቄት ወደ ማሰሮው ውስጥ እንዳይገባ መከላከል ነው, ስለዚህም የተመረተው ቡና ምንም አይነት ቅሪት እንዳይኖረው, የቡናው ጣዕም የበለጠ ንጹህ እና ከብክለት የጸዳ እንዲሆን.