ቡና በምንሠራበት ጊዜ የማጣሪያ ወረቀት ለምን ያስፈልገናል?

ብዙ ሰዎች ቡና መጠጣት ይወዳሉ, እንኳን ቡና መሥራት እንኳን ይወዳሉ. ቡና ሲሰበሰብ, በጥንቃቄ ሲታዩ ወይም በጥንቃቄ ከተረዱት ብዙ ሰዎች የማጣሪያ ወረቀት እንደሚጠቀሙ ያውቃሉ. ቡና በማዘጋጀት የቡና ማጣሪያ ወረቀት እንደሚጫወተዎት ያውቃሉ? ወይም ቡና ለመስራት የማጣሪያ ወረቀት የማይጠቀሙ ከሆነ, ይነካልዎታል?

የቡና ነጭዎች ማጣሪያ ከረጢት ወረቀት በጥቅሉ ቡናማ ቡና ቡና ውስጥ ቡና ማምረቻ መሣሪያ ውስጥ ይታያል. ብዙ የቡና ማጣሪያ ወረቀቶች ሊጣሉ ይችላሉ, እና የቡና ማጣሪያ ወረቀት ለ "ንፅህና" ለ "ጽዋ ጽዋ" ለ "ንፅህና" አስፈላጊ ነው.

በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በቡና ኢንዱስትሪ ውስጥ እውነተኛ "የቡና ማጣሪያ ወረቀት" አልነበረም. በዚያን ጊዜ ሰዎች ቡና የሚሸሹበት መንገድ በዋነኝነት ወደ ውሃው ውስጥ ለመጨመር እና በጥቅሉ "የብረት ማጣሪያ" እና "የጨርቅ ማጣሪያ" በመጠቀም የቡና ግቢዎችን ያጣሩ.

ግን በዚያን ጊዜ ቴክኖሎጂው በጣም የሚረብሽ አልነበረም. በተጣራ ቡና ፈሳሽ የታችኛው ክፍል ላይ ሁል ጊዜ ጥሩ የቡና ዱቄት ያለው ጥቅጥቅ ያለ ጭፍራ ነበር. በአንድ በኩል, ይህ ከስር ያለው የቡና ዱቄት እንዲሁ በቡና ፈሳሽ ውስጥ የበለጠ ልዩ ልዩ መራራ ንጥረ ነገሮችን በመለቀቅ ወደ መራራ ቡና ይመራዋል. በሌላ በኩል ደግሞ ቡና ከቡና በታች የሆኑ ብዙ ሰዎች ለመጠጣት አይመርጡም, ነገር ግን በቀጥታ አፍስሱ, ያባክኑም.

በኋላ, የቡና ማጣሪያ የወረቀት መያዣ ቡና ለመብላት ጥቅም ላይ ውሏል. የመሪነት መፍሰስ ብቻ አልነበረም, ግን የውሃ ፍሰት ፍጥነት እንዲሁ የቡና ጣዕም ጥራት ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል.

አብዛኛዎቹ የማጣሪያ ወረቀት ሊጣልበት የሚችል ሲሆን ይዘቱ በጣም ቀጭን ነው, ከተደረቀ በኋላ ለሁለተኛ ጊዜ እንኳን ለመጠቀም አስቸጋሪ ነው. በእርግጥ, አንዳንድ የማጣሪያ ወረቀት ለተደጋጋሚ ለብዙ ጊዜያት ደጋግመው ሊያገለግሉ ይችላሉ. ከፈላሰሉ በኋላ አውጥተው ሙቅ ውሃን ብዙ ጊዜ ለመታጠብ ከዚያ እንደገና ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

ስለዚህ ቡና እየሰበሰበ እያለ የቡድ ዕቃው ከጣሪያ ወረቀት ጋር የተጣበቀ ቡና እና የጽዳት ጣዕም አለው. ቡና በጠለበስ ውስጥ የማጣሪያ ወረቀት ሚና የማይቻል ነው. ዋናው ሚና የቡና ጣውላ ንፁህ እና ርኩስ ሊሆን እንደሚችል የቡና ዱቄት ከቡድኑ ውስጥ ከመውደቅ ለመከላከል ነው.